- Stock: In Stock
- Model: MB0060
Διαθέσιμες Επιλογές
Η σκόνη καρότο έχει όλη τη γλυκιά γεύση και τα θρεπτικά συστατικά του λαχανικού. Περιέχει τεράστιες ποσότητες καροτενοειδών (καροτίνη β, που βελτιώνει την όραση και προφυλάσσει από καρδιαγγειακές παθήσεις), οι οποίες έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και βιταμίνες Α και C. Ακόμα σε μικρότερες ποσότητες έχουν ανιχνευτεί βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ιχνοστοιχείων όπως κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, χαλκό, φθόριο και σίδηρο. Πλούσιο σε βήτα-καροτίνη που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα, είναι μια υγιεινή προσθήκη σε οποιαδήποτε δίαιτα. Οι παραδοσιακές χρήσεις της σκόνης καρότου είναι σε σούπα, ανάμειξη με το αλεύρι για το ψήσιμο ή το χρωματισμό του φαγητού. Εκτός από τη μαγειρική εφαρμογή, η σκόνη καρότου χρησιμοποιείται συχνά σε φυσική καλλυντική σύνθεση για την άφθονη προσφορά βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Επιδιορθώνει και τονώνει το δέρμα, μειώνει τις ρυτίδες και τις ουλές, βελτιώνει την κυκλοφορία, αυξάνει την ελαστικότητα και παρέχει στο δέρμα το αντιοξειδωτικό βήτα-καροτίνη. Φημισμένο για τις χωνευτικές του ιδιότητες, το καρότο δίκαια ονομαζόταν «ο καλύτερος φίλος του εντέρου». Σε χυμούς και σούπες, ρυθμίζει την δραστηριότητα των εντέρων και προάγει την ομαλή τους λειτουργία, καταπολεμώντας έτσι την δυσκοιλιότητα και τη διάρροια. Καταπραΰνει τις βλεννώδεις μεμβράνες ολόκληρου του πεπτικού συστήματος και μειώνει τους ερεθισμούς και τις φλεγμονές.
Τα αποξηραμένα καρότα σε σκόνη είναι μία καλή εναλλακτική λύση για να τα χρησιμοποιήσουμε στο φαγητό μας. Μπορούμε να τα έχουμε στο ντουλάπι μας και να τα χρησιμοποιήσουμε ανά πάσα στιγμή. Βρίσκει εφαρμογή σε σούπες, κέικ, μαγειρευτά φαγητά κατσαρόλες αλλά πίνετε και ευχάριστα σε χυμό. Χαρίζει πλούσια γεύση, χρώμα και άρωμα.