Το Baking Powder εξασφαλίζει ομοιόμορφο φούσκωμα και υπέροχη αφράτη υφή στα κέικ, στα γλυκά και στις διάφορες ζύμες. Είναι το απαραίτητο «βοήθημα» που εδώ και χρόνια εμπιστεύεται η Ελληνίδα νοικοκυρά για υπέροχη γεύση, τέλεια εμφάνιση και σίγουρη επιτυχία.
Με χρυσοκίτρινο χρώμα, κατάλληλο για παραγωγή ψωμιού με χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη το καλαμποκάλευρο προέρχεται από το ενδοσπέρμιο του καλαμποκ..
Το γκαράμ μασάλα είναι ένα ινδικό μείγμα μπαχαρικών. Χρησιμοποιείται ευρέως στην ινδική και γενικά στην ασιατική κουζίνα. Χρησιμοποιείται μόνο του ή μ..
Η λευκή σκόνη που αποκαλούμε «μαγειρική σόδα» (Sodium bicarbonate, NaHCo3) μπορεί να μην προσθέτει νοστιμιά στα φαγητά, όπως τα καρυκεύματα. Είναι όμω..
Αρωματικό τσάι με φρούτα και άνθηΤο τσάι Ίρις είναι ένα γλυκό τσάι που σου αφήνει μια ελαφριά λουλουδένια γεύση. Αποτελείτε από διάφορα φρούτα και ανθ..
Η μέντα είναι μπαχαρικό που προέρχεται από το φυτό Mentha Piperita, συγγενές με τον δυόσμο (Mentha Viridis ή Μέντα η πράσινη) και το φλισκούνι (Mentha..
Ο ζωμός είναι πολύ πλούσιος σε ζελατίνη και ελεύθερα αμινοξέα όπως η προλίνη και η γλυκίνη. Οι ουσίες αυτές εκλύονται απ’ το κρέας και τους συνδετικού..