ΚΑΝΕΛΑ ΚΕΥΛΑΝΗΣ 4EK

Η κανέλα Κεϋλάνης, ή διαφορετικά η "πραγματική κανέλα", πρόκειται για ένα είδος κανέλας που προέρχεται από τον εσωτερικό φλοιό του δένδρου Cinnamomum στη Σρι Λάνκα και τη νότια Ινδία. Έχει βραβευτεί ως μπαχαρικό μαγειρικής παρόλα αυτά δεν είναι ευρύτερα γνωστή ενώ είναι αρκετά ακριβή. Θεωρείται η καλύτερη ποιοτικά κανέλα και ξεχωρίζει από το καφέ ανοιχτό της χρώμα , το λεπτό ευχάριστο άρωμα και την έντονη γλυκιά γεύση

Πρόκειται για μια ποικιλία κανέλας με πολλές ευεργετικές φαρμακευτικές επιδράσεις. Σύμφωνα με αρκετές μελέτες ορισμένες από αυτές τις είναι οι εξής:

Υψηλή πηγή αντιοξειδωτικών

Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Προστατεύει την Υγεία της Καρδιάς

Καταπολεμά τον διαβήτη

Προστατεύει την λειτουργία του εγκεφάλου και την μνήμη

Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες

Καταπολεμά λοιμώξεις και ιούς

Προστατεύει την υγεία των δοντιών & φρεσκάρει την αναπνοή με φυσικό τρόπο

Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή την θεραπεία της Κάντιτα

Ωφελεί στην υγεία του δέρματος

Βοηθά στην καταπολέμηση των αλλεργιών

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γλυκάνουν Συνταγές χωρίς την προσθήκη ζάχαρης

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό συντηρητικό

Συνδυάζεται, αναλόγως της συνταγής, με το κάρδαμο, γαρίφαλο, κύμινο, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο, αστεροειδή γλυκάνισο.