Ρύζι καρολίνα από τις Σέρρες . Ιδανικό για ριζότο, σούπες, γεμιστά , πιλάφι κ.α Αναλογία ρυζιού – υγρού: 1 μέρος Καρολίνα χρειάζεται 2½ – 3 μέρη υγρού για να μαγειρευτεί. Χρόνος μαγειρέματος: Χρειάζεται γύρω στα 13 (αν θέλουμε να κρατάει λίγο) – 15 λεπτά (αν μας αρέσει πιο μαλακή).
Το άγριο ή μαύρο ρύζι προέρχεται από τον Καναδά, έχει ιδιαίτερη χαρακτηριστική μυρωδιά και γεύση και το σκούρο χρώμα του οφείλεται στην υψηλή συγκέντρ..
Ρύζι γλασέ από τις Σέρρες. Χρησιμοποιείται για διάφορα φαγητά, όμως είναι καταλληλότερο για σούπες (τις κάνει πιο πηχτές και πολύ νόστιμες) και γλυκά ..
Η κόκκινη φακή είναι όσπριο με μεγάλη θρεπτική αξία, πλούσια σε σίδηρο, φώσφορο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, και βιταμίνες Β.Μία μερίδα κόκκινης φακής, δ..
Η μαγεία των μπαχαρικών σε όλο της το μεγαλείο. Είναι το πλέον περιζήτητο και αγαπημένο μπαχαρικό σε όλο τον κόσμο. Με χαρακτηριστικό ντελικάτο άρωμα ..
Το φλισκούνι είναι ένα από τα πολλά είδη της οικογένειας των χειλανθών, γνωστότερης ως οικογένεια της μέντας, που φαίνεται πως χρησιμοποιούσαν ιδιαίτε..
Τα καρύδια πεκάν αποτελούν τη βάση για αυτό το σοκολατένιο σνακ στο οποίο δεν μπορεί να αντισταθεί κανείς. Ο καρπός που βρίσκεται στο κέντρο του εδέσμ..