Το γκαράμ μασάλα είναι ένα ινδικό μείγμα μπαχαρικών. Χρησιμοποιείται ευρέως στην ινδική και γενικά στην ασιατική κουζίνα. Χρησιμοποιείται μόνο του ή μ..
ΓΑΙΔΟΥΡΑΓΚΑΘΟ ΣΠΟΡΟΙΤο γαϊδουράγκαθο, είναι γνωστό και ως Σίλυβο το Μαριανό, και στο εξωτερικό ως Milk thistle. Εκτός από το μωβ αγκαθωτό λουλούδι, χα..
Φάβα εγχώρια φετινής δοσειάς. Η φάβα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες, που την καθιστά ένα τρόφιμο υψηλής δ..