Οσπριάδα φετινής δοσειάς. Η οσπριάδα είνα ένα μείγμα από 11 διαφορετικά όσπρια. Θρεπτικό φαγητό για όλες τις εποχές. Ιδανικό για ζεστές αχνιστές σούπες το χειμώνα και το δροσερές σαλάτες το καλοκαίρι . Ιδανικό φαγητό για περίοδο νηστείας και για τους vegans.
Το άγριο ή μαύρο ρύζι προέρχεται από τον Καναδά, έχει ιδιαίτερη χαρακτηριστική μυρωδιά και γεύση και το σκούρο χρώμα του οφείλεται στην υψηλή συγκέντρ..
Ρύζι γλασέ από τις Σέρρες. Χρησιμοποιείται για διάφορα φαγητά, όμως είναι καταλληλότερο για σούπες (τις κάνει πιο πηχτές και πολύ νόστιμες) και γλυκά ..
Η κόκκινη φακή είναι όσπριο με μεγάλη θρεπτική αξία, πλούσια σε σίδηρο, φώσφορο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, και βιταμίνες Β.Μία μερίδα κόκκινης φακής, δ..
Το σουσάμι, ο σπόρος ενός από τα πιο παλαιά φυτά που καλλιεργήθηκαν ποτέ στον κόσμο, αποτελεί μια πολύ ποιοτική θρεπτική πηγή για την υγεία του ανθρώπ..
Πίνατς: αγαπημένα, αλατισμένα υπέροχα φιστίκιαΑπολαύστε τα ως σνακ, με αλκοόλ ή χωρίς, αλλά και ως γαρνιτούρα σε έξυπνες σαλάτες και σάλτσες!Η μακρινή..
Τα ρεβίθια είναι ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα της ελληνικής μεσογειακής διατροφής με μεγάλη θρεπτική αξία. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, σίδηρο, φώσφορο, ..
Το σπανάκι μπορεί να θεωρηθεί ως superfood. Είναι πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά ενώ παράλληλα έχει χαμηλή θερμιδική αξία. Η κατανάλωση σκούρων φ..