ΣΤΡΑΓΑΛΙ ΑΦΡΑΤΟ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΑ

Τα στραγάλια είναι ψημένα ρεβίθια και όπως όλα τα όσπρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Εκτός από το ότι περιέχουν πολλές φυτικές ίνες υπερέχουν σε βιταμίνες Α και Β σε σχέση με άλλους ξηρούς καρπούς, συνεπώς δικαίως χαρακτηρίζονται ως υπερτροφή (super food). Ο συνδυασμός τους με την σταφίδα τα καθιστά ένα αγαπημένο και πολύ υγιεινό σνακ για όλη την ημέρα.