Φακή εγχώρια φετινής σοδειάς. Οι φακές αποτελούν εξαιρετική πηγή σιδήρου, βασικών μετάλλων και φυτικών ινών. Βοηθούν επίσης στην απώλεια βάρους, αυξάνοντας το αίσθημα του κορεσμού.
Η κόκκινη φακή είναι όσπριο με μεγάλη θρεπτική αξία, πλούσια σε σίδηρο, φώσφορο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, και βιταμίνες Β.Μία μερίδα κόκκινης φακής, δ..
Τα ρεβίθια είναι ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα της ελληνικής μεσογειακής διατροφής με μεγάλη θρεπτική αξία. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, σίδηρο, φώσφορο, ..
Το μούρο της ευτυχίας και της μακροζωίαςΤα μούρα της ευτυχίας θεωρούνται υπερτροφή καθώς τα οφέλη τους για την υγεία και τον οργανισμό είναι πολλά καθ..
Το μπούκοβο είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από την Μεσόγειο, και αποτελείται από αποξηραμένες νιφάδες πιπεριάς οι οποίες αναδεικνύουν τα φαγητά, κ..
Το σπανάκι μπορεί να θεωρηθεί ως superfood. Είναι πλούσιο σε πολλά θρεπτικά συστατικά ενώ παράλληλα έχει χαμηλή θερμιδική αξία. Η κατανάλωση σκούρων φ..